6月27日，湘西州2019食品安全委员会第一次全体（扩大）会议在吉首召开，州委常委、常务副州长、州食安委副主任向恩明出席并讲话。
会上，组织学习了中办《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等文件；总结了2018年全州食品安全工作，安排部署了2019年食品安全工作；各县市政府和州教体局、州公安局、州卫健委等单位分别作表态发言。
会议指出，要进一步深化认识，各县市区、各职能部门要进一步提高政治站位，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，坚持以人民为中心的发展思想，切实把食品安全工作抓紧抓实，确保人民群众“舌尖上的安全”。
会议强调，要进一步突出重点，扎实抓好“护苗”“护游”“净流”等七大专项整治行动。坚持健全监管制度，严把安全关，将监管过程前置、下沉，将可能触碰红线的食品安全隐患及时扼杀在萌芽中。深入推进食品打假“利剑”行动，加大稽查力度，严格落实“处罚到人”的要求，强化食品安全的督查督办。
会议要求，要进一步压实党委政府的领导责任、部门的监管责任、企业的主体责任，各县市区要认真落各级要求，将食品安全工作纳入党委政府绩效考核目标管理，建立健全食品安全监管经费保障机制，为食品安全监管提供保障。州、县市区食安委成员单位要认真落实本部门职责，健全跨部门联动机制，形成强大工作合力，创新监管方式，强化信用联合惩戒。加强对食品企业生产经营过程的监管，发挥消费者协会和行业协会的作用，加强行业自律，维护消费者的合法权益，落实举报奖励制度，调动媒体和消费者参与食品安全工作的积极性，形成政府、企业、社会“三位一体”的食品安全工作格局。
各县市区分管领导、县市区市场监管局主要负责人，24个食安委成员单位分管负责人参加会议。
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